Makan 5 Butir Telur Sehari, Aman atau Bahaya? Ini Batas Konsumsinya Menurut Ahli Gizi

metromakassar.com, Jakarta, 12 September 2026 – Telur selalu menjadi primadona di meja makan masyarakat Indonesia. Selain harganya yang bersahabat, telur sangat praktis diolah dan kaya akan protein.

Namun, pertanyaan klasik tak pernah absen: sebenarnya batas aman makan telur dalam sehari itu berapa butir?

Meluruskan keraguan tersebut, Spesialis Gizi Klinik, dr. Igus Ulfa Yaze, SpGK, menegaskan bahwa tidak ada angka mutlak atau “satu ukuran untuk semua”.

Batas maksimal konsumsi telur harian sangat bergantung pada target kebutuhan protein masing-masing individu.

“Setiap orang memiliki kebutuhan yang berbeda-beda. Dalam praktiknya, kita tetap harus menghitung total protein yang dibutuhkan oleh pasien,” ungkap dr. Yaze dalam sebuah sesi bincang daring baru-baru ini.

Lebih lanjut, dr. Yaze menjelaskan bahwa telur sering kali menjadi “penyelamat” gizi, terutama bagi mereka yang memiliki pantangan atau kebosanan terhadap sumber protein lain.

“Misalnya ada yang tidak suka ayam, atau tidak cocok dengan tahu dan tempe, maka telur, ikan, atau daging menjadi alternatif utama untuk mengejar target gizi,” tambahnya.

Jika ditanya apakah ada batas maksimalnya, dr. Yaze menyebutkan bahwa mengonsumsi hingga 5 butir telur dalam sehari sangat mungkin dilakukan.

Hal ini biasanya diterapkan untuk memenuhi target kecukupan protein harian seseorang.

Namun, ada satu syarat mutlak yang harus diperhatikan. Konsumsi telur dalam jumlah banyak hanya diperbolehkan bagi mereka yang memiliki organ dalam yang sehat.

“Mengonsumsi 5 butir telur sehari masih sangat aman dan oke, dengan catatan Anda tidak memiliki riwayat atau gangguan penyakit ginjal,” pungkas dr. Yaze.(***)