Jadi Etalase Kuliner Sulsel, Makassar Sambut Istri Wapres RI di Festival ‘Satu Kota 1000 Rasa’
Metromakassar.com MAKASSAR – Pesona kuliner dan kreativitas UMKM Kota Makassar kembali unjuk gigi di kancah nasional. Kali ini, panggung kebanggaan tersebut disaksikan langsung oleh para tamu kehormatan dari pusat, termasuk Ibu Wakil Presiden RI, Selvi Ananda Gibran Rakabuming, hingga para istri menteri yang tergabung dalam Solidaritas Perempuan untuk Indonesia (Seruni) Kabinet Merah Putih.
Pesta pora rasa ini tersaji dalam Festival Kuliner bertajuk “Satu Kota 1000 Rasa” di Lapangan Hasanuddin, Sabtu (11/7/2026). Hajatan akbar ini merupakan bagian dari rangkaian Hari Kerja (HKG) PKK ke-54 dan HUT Dekranas ke-46 tahun 2026.
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, beserta sang istri yang juga Ketua TP PKK dan Dekranasda Makassar, Melinda Aksa, turun langsung menyambut kedatangan para tamu istimewa. Selvi Ananda bahkan sempat berkeliling menyapa para pelaku UMKM dan mencicipi langsung beragam hidangan khas Sulawesi Selatan yang dijajakan.
Tak main-main, festival yang diinisiasi oleh Pemkot Makassar bersama TP PKK dan Dekranasda ini mengumpulkan 151 pelaku UMKM. Mereka tidak hanya berasal dari Makassar, melainkan mewakili 24 kabupaten/kota se-Sulawesi Selatan.
Munafri menyebut, kehadiran para tamu dari berbagai penjuru Indonesia ini adalah momentum emas untuk membuktikan bahwa julukan Makassar sebagai surganya makanan enak bukanlah isapan jempol belaka.
“Hari ini kita memastikan bahwa klaim terhadap makanan dan masakan enak di Makassar benar-benar kita tampilkan. Hampir lebih dari 80 persen makanan yang selama ini dicari para pendatang, ada di sini. Ini kesempatan memperlihatkan kepada Ibu Wakil Presiden bahwa kuliner Makassar memang layak menjadi kebanggaan,” ujar Munafri di sela-sela acara.
Mesin Penggerak Ekonomi Lokal
Lebih dari sekadar pesta kuliner, Wali Kota yang akrab disapa Appi ini melihat event berskala nasional yang rutin mampir ke Makassar sebagai mesin penggerak ekonomi lokal. Ia berharap ribuan tamu yang datang setiap bulannya mampu memberikan efek berganda (multiplier effect) bagi sektor perhotelan, restoran, dan kafe (HOREKA).
“Kita berharap event-event nasional terus hadir di Makassar. Ini menjadi proses pemberdayaan ekonomi agar UMKM tumbuh, sektor HOREKA juga ikut berkembang,” tegasnya.
Untuk mendukung hal tersebut, Pemkot Makassar terus menggulirkan berbagai kemudahan, mulai dari perizinan, pembinaan, hingga pembukaan akses pasar agar UMKM lokal bisa naik kelas.
Bahkan, Appi melempar gagasan strategis agar Makassar tidak hanya berdiri sendiri, melainkan menjadi “etalase raksasa” bagi produk unggulan dari seluruh daerah di Sulsel melalui konsep corner kabupaten. “Makassar bisa menjadi etalase produk dari berbagai kabupaten dan kota sehingga kolaborasi ekonomi antarwilayah semakin kuat,” tambahnya.
Satu Atap, Seribu Rasa
Senada dengan sang suami, Melinda Aksa menjelaskan bahwa festival ini adalah wujud kontribusi nyata Pemkot Makassar dalam menyukseskan agenda besar Pemprov Sulsel.
Menurutnya, tema “Satu Kota 1000 Rasa” hadir untuk memberikan kemudahan bagi para tamu untuk menjelajahi kekayaan kuliner Sulsel tanpa harus berkeliling ke berbagai daerah.
“Semua makanan khas Sulawesi Selatan dari 24 kabupaten/kota kami hadirkan di sini. Para UMKM kami ajak bergabung dari pagi hingga malam, sehingga para tamu bisa menikmati kekayaan kuliner daerah dalam satu tempat,” urai Melinda. Melinda berharap, gelaran ini semakin mengukuhkan posisi Makassar bukan hanya sebagai kota transit, melainkan destinasi utama wisata kuliner sekaligus pintu promosi produk unggulan seluruh Sulawesi Selatan. “Kami berharap kedatangan mereka bisa menemukan semua ragam makanan di sini, karena kita memang terkenal sebagai kota kuliner,” tutupnya. (*)